玉記牛肉

傳統市場裡的歐系風格牛肉攤

       置:第二公有零售市場  攤號73
營業時間:08:00-14:00,周一公休
販售項目:紅燒牛腱、紅燒牛筋、頂級牛腩、牛肚、咖哩牛肉

     

       【玉記牛肉】位於第二市場六角樓中柱旁,已有六十餘年歷史,攤位原為豬肉攤,由女兒與女婿接手後轉型為滷牛肉專賣店,老闆娘負責廚房、老闆負責販售,乾淨明亮的攤位,令人彷彿走進了歐洲市場。

       主打手作滷牛腩、牛筋、牛腱、牛肚,好吃的秘訣在於只選用上等牛肉,精心處理,去除多餘部位後,加入純蔬果與獨家秘方,再耗時耗力細心燉煮,絕不添加味精,口感滑順、入口即化,口味甘醇回甘,每一口都令人回味無窮!

       為了維持牛肉鮮度,產品採真空包裝,方便保存與料理,相當貼心!此外,購買牛腱、牛腩,老闆會贈送特製牛肉原汁、菜頭,【玉記】的FB社團更不定期推出優惠活動,有肉有湯有蔬菜,提供多重料理選擇;想再提升味道層次,又不想讓醬料掩蓋食物原味?店內也有販售老闆精心挑選的沾醬,搭配起來更是絕配!

滷牛筋牛腱是絕對不能錯過的好味

上等肉慢工製作的滷牛腩

標示清楚的商品以及保鮮的冷藏設備

老闆精心挑選的沾醬提供客人搭配選購

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