嵐肉燥專賣店

隱身老市場的幸福媽媽味

位       置:第二公有零售市場  攤號036
營業時間:09:30 ~ 14:30

販售項目:肉燥丸子飯、梅花肉飯、綜合湯

       佇足在【嵐肉燥專賣店】前,有那麼幾秒鐘恍如置身在日本巷弄內的美食名店,回過神來,拉回第二市場的真實時空中,不由得讚嘆這家隱身在傳統市場內的小店,願意把自己走得那麼前面!

       1992年身為家庭主婦的嵐媽,終於以「就像煮給家人、朋友吃一樣用心」為創業理念,於台中第二市場中實現開立小吃店的願望。堅持以應有的傳統工序、嚴謹的態度、純手工製作,融合簡單天然新鮮食材,燉煮出最佳美味,自製自銷讓客人吃健康又放心,同時吃到傳統媽媽味。

       【嵐肉燥專賣店】原本就有一群死忠顧客,接手的第二代經營者原本是位設計師,認為傳統市場內的創新與提升,就是要將自己『品牌化』,因此將20幾年的老店在視覺系統上做大幅的改變,一步一步將【嵐肉燥專賣店】朝知名品牌之路前進。從2014年起即年年獲得經濟部『4星樂活名攤』的肯定,2018年更上一層樓,獲得全市唯二的『5星樂活名攤』,除了為自己加分,也帶動了第二市場攤商們的活絡。

       店舖位於三民路路口處六角樓廊柱內,店內的主打商品有肉燥飯、肉丸仔、梅花肉飯、意麵、排骨酥、綜合湯、雞捲及旗魚丸等,口味簡單卻又富有內涵與層次。此外,還有外帶商品,可直接購買回家做個方便的料理。

       有如第二市場的一顆小心臟,【嵐肉燥專賣店】雖隱身在市場內部,卻為市場內帶來川流不息的人潮,為第二市場注入新的血液、新的潮流力量,雖然20幾年的經歷在百年市場內算年輕,但明顯已在大家心中建立了相當的地位。

紅白logo展現日系風格

靈魂人物-嵐媽

文創設計的菜單

跨足發展伴手禮市場

宛如日本巷弄內的場景

宛如日本巷弄內的場景

簡潔俐落的個性工作服

中英日文的人氣商品推薦

臺中市政府經濟發展局 廣告

© 2019 918購物天地