大肚燕肉粳專門店

陪著大肚人成長的懷念好滋味

       置:大肚公有零售市場 
營業時間:06:00 ~ 13:00
販售項目:肉粳、米糕

       陪著許多大肚人成長的【大肚燕肉粳專門店】,是許多大肚人聊起在地小吃必推薦的名攤。在大肚市場屹立超過四十年,老闆娘阿燕阿姨的堅毅精神令人佩服。

       雖然西式早餐在這幾年已經非常普及,但仍有許多鄉親喜歡在大清早來碗滷肉飯配上熱騰騰的肉粳湯,一早的飽足感帶來一整天的好心情。為了滿足客人的口腹,現在已經由阿燕阿姨帶著兒女共同經營的【大肚燕肉粳專門店】總是在半夜2點就起身準備料理,每天新鮮現做的肉粳是讓老攤在大肚屹立40年的不敗之處。

       在熙熙攘攘的傳統市場裡,阿燕阿姨看著許多客人從小成長、結婚生子,甚至出國讀書或移民的客人,回到大肚的第一件事,就是來大肚市場吃一碗日思夜想的肉粳。用一碗飯、一碗湯跟鄉親們搏出的好情感,現在也傳承到新一代經營者手上,他們親切的招呼,就像回到家裡吃飯一樣溫暖而愜意。

       阿燕阿姨指著牆上安裝的淨水系統說,她真的是用做給家人吃的理念在經營,連水質的淨化她都不放過,難怪看著學校老師帶小朋友戶外教學,放心的帶孩子們到【大肚燕肉粳專門店】來用餐。有機會經過大肚的你,別忘了來找阿燕阿姨吃碗肉粳喔!

無論何時都維持著乾淨明亮的攤位

阿燕阿姨與接班的一雙兒女

拿著4星獎牌,阿姨說她其實只是做了自己覺得該做的

整潔衛生要求非常嚴謹,校外教學都能放心來此用餐

母子三人非常有默契地在狹小的攤位內忙著

每天清晨開始備貨料理的新鮮現做肉粳湯

【大肚燕肉粳專門店】招牌肉燥飯

陪著大肚人成長的美味肉粳湯

臺中市政府經濟發展局 廣告

© 2019 918購物天地